Tag din telefon når den ringer tidligt på eftermiddagen.
Tag derefter tidligt fri fra arbejdet og snup en lille en på øjet.
Køb 600 gram kalvefilet hos den lokaler slagter med søvn i øjnene (altså dig – ikke slagteren…eller kalven), og smid så skidtet i ovnen sammen med nogle grøntsager og noget hejs.
Åbn døren når det ringer på, og lad det 25 år gamle venskab pakke sig selv ud.
Flå blikket af et par Gulden Draak og tilsæt 2 x 6 cl Fernet Branca mens kalven vrider sig under 175 grader varm luft.
Nu er du klar til at brænde nallerne på det ovnfaste fad.
Hent et par afkølede Leffe Bruin fra svaleskabet og spis i god ro og orden, uden at tænke på om du har sovs om munden.
Eller på bukserne.
Tilbered til sidst en god kop kaffe.
Den bør nydes opretstående i stuen og saluteres af et ordenligt drøn af en brandskid, efterfulgt af et grineflip og stor anerkendelse af akustikken på grund af de manglende møbler.
Har du rent faktisk møbler i din stue, så skid på dem.
Tag afsked med løfte om en gentagelse, og afslut eventuelt aftenen med en kop kamillethe og en lille hemmelig samtale, og gå i seng glad i låget.
